Servicios
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MAQUILAS CÁRNICAS DE PRODUCCIÓN, ENVASADO Y CONSERVACIÓN
Desarrollamos productos cárnicos a la medida, logrando un balance entre buena calidad, buen costo y excelencia en sabor. 20 años nos respaldan
SUMINISTRO DE MATERIAS PRIMAS A RESTAURANTES, DARK KITCHENS, COCINAS Y COMEDORES INDUSTRIALES
Nos alineamos a las especificaciones de los chef culinarios para salvaguardar la calidad de los platillos.
Elaboramos fichas técnicas y estandar de productos en caso de no contar con ellos.
PRODUCCIÓN
Procesamos res, cerdo, ave y también trabajamos con soya para productos sin proteína animal:
Embutidos finos, Cortes de cárne, Carnes molidas, entre otros.
ESCUELA DE EMBUTIDOS
Brindamos cursos para aprender a producir productos cárnicos y aprovechar mejor los ingredientes logrando un costo rentable y un abor exquisito. Aplica para embutidos, cortes, inyecciones, aplicacion de conservadores, entre otros.